Superopphetet væskeintroduksjon
Koking er fenomenet at væsken danner bobler fra innsiden og fordamper voldsomt på overflaten av væsken. Men hvis det ikke er noe stoff som gir bobler i væsken, vil væsken ikke koke på kokepunktet. Denne typen væske hvis temperatur er høyere enn kokepunktet, men fortsatt ikke koker, kalles overopphetet væske.
