Prinsippet for defoamer
1. Skumets delvise overflatespenning reduseres, noe som får boblen til å sprekke.
Opphavet til denne mekanismen er å strø høyere alkohol eller vegetabilsk olje på skummet, som når det er oppløst i skummet reduserer overflatespenningen der betydelig. Siden disse materialene generelt har en lav løselighet i vann, er reduksjonen i overflatespenning begrenset til den lokale delen av skummet, mens overflatespenningen rundt skummet nesten ikke endres. Delen der overflatespenningen senkes trekkes, forlenges og til slutt brytes.
2. Defoamer kan ødelegge filmens elastisitet og føre til at boblen sprenger
Tilsetningen av skumdempende middel til skumsystemet diffunderer til gass-væske-grensesnittet, noe som gjør det vanskelig for det overflateaktive middelet med en stabiliserende effekt for å gjenopprette filmens elastisitet.
3. Defoamer kan fremme den flytende filmen til å renne ut, og dermed forårsake boblen å sprekke
Dreneringshastigheten kan reflektere stabiliteten til skummet, tilsette et stoff som akselererer utslippet av skummet, og fungerer også som en skumdannende effekt.
4. Tilsetning av hydrofobe faste partikler kan føre til at bobler sprenger
Hydrofobe faste partikler på overflaten av boblen tiltrekker den hydrofobe enden av det overflateaktive middelet, noe som gjør de hydrofobe partiklene hydrofile og kommer inn i den vandige fasen, og fungerer derved som et skummiddel.
5. Solubiliserende skummende overflateaktive midler kan føre til at bobler sprenger
Visse lavmolekylære stoffer som er tilstrekkelig blandbare med løsningen, kan føre til at bobleoverflateaktivt middel blir solubilisert for å redusere dets effektive konsentrasjon. Lavmolekylære stoffer som oktanol, etanol, propanol og lignende kan ikke bare redusere overflateaktivt konsentrasjon av overflatelaget, men også oppløses i overflateaktivt adsorpsjonslag, og redusere tettheten mellom overflateaktive molekyler. Grad, som reduserer skumets stabilitet.
6. Elektrolytten disintegrerer det overflateaktive dobbeltlaget og får boblen til å sprekke
For interaksjon av det overflateaktive dobbeltlaget ved hjelp av skum, kan en stabil skummende væske oppnås ved å tilsette en vanlig elektrolytt for å desintegrere det dobbelte laget av overflateaktivt middel for å skumme opp.